Benoit Chocolats artisan chocolatier à Angers & Paris

Depuis 1975, la Maison Benoit Chocolats perpétue un savoir-faire artisanal. Une délicieuse adresse dont le nom résolument masculin révèle la passion d’Anne Benoit, rare femme cheffe chocolatière. Nos chocolatiers, formés par Anne Benoit, font vivre cet héritage. Découvrez notre histoire et nos produits d’exception.

Découvrez nos chocolats

NOS NOUVEAUTES DE st-valentin

Célébrez l'amour cette Saint-Valentin avec des chocolats artisanaux exceptionnels. Offrez à votre moitié une sélection de saveurs uniques, créées avec soin par des chocolatiers talentueux. Chaque bouchée est un délice pour les papilles et une déclaration d'amour pour votre partenaire. Découvrez maintenant des chocolats artisanaux pour une St-Valentin mémorable.

Géné
rosité

LE GOUT DU
SAVOIR-FAIRE
pour vous régaler

Extra
ordi
naire

Le secret du Caramandes®,Création originale d’Anne Benoit

Lorsqu'Anne Benoit est sollicitée par un ami restaurateur pour élaborer un produit fin, savoureux, avec la particularité de reposer sur une tasse, elle ne se doute pas qu'elle va donner vie à sa plus célèbre création : le Caramandes®.

Fine feuille triangulaire d’amandes effilées caramélisées au beurre salé et recouvertes de chocolat, le Caramandes® est la gourmandise idéale pour accompagner le café comme le champagne. Ce chocolat unique, à la fois croquant et fondant, est désormais la signature de la maison Benoit Chocolats.

UNE HISTOIRE FAMILIALE
que nos chocolatiers font vivre

La première boutique Benoit Chocolats ouvre il y a maintenant près de 50 ans en plein cœur d’Angers. Les chocolats et confiseries sont alors fabriqués sur place par Gilbert Benoit, à l’étage de la boutique atelier. Le succès est rapidement au rendez-vous. Anne rejoint l’aventure en 1997 en tant que cheffe chocolatière puis Véronique ouvre en 2009 une enseigne parisienne. La production est déplacée dans un laboratoire dédié aux Ponts de Cé.

L’histoire continue au-delà nos frontières puisque le Caramandes® rayonne jusqu’au Japon. Aujourd’hui, les chocolatiers de la maison, formés par Anne Benoit, perpétuent cette tradition familiale et ce savoir-faire artisanal.

RENOMMÉE INTERNATIONALE
made in France

SAVOIR-FAIRE ARTISANAL

UNE PRODUCTION LOCALE
et artisanale

Les produits Benoit Chocolats sont confectionnés dans un laboratoire installé aux Ponts-de-Cé, en région angevine. Nos artisans ont à cœur de vous offrir le meilleur, c’est pourquoi la méthode de fabrication artisanale est particulièrement respectueuse des matières premières. La production en petite série vous garantit également des chocolats toujours ultra-frais et savoureux.

DES CRÉATIONS
d'exception

DES MATIÈRES PREMIÈRES
rigoureusement sélectionnées

Nos produits sont confectionnés à partir de matières premières de haute qualité, sélectionnées avec grand soin. Nous fabriquons notamment le praliné à partir de noisettes achetées chez un producteur du Piémont, lesquelles sont ensuite broyées par nos artisans pour les intégrer à la préparation. Les chocolats sont quant à eux produits à partir de crus de cacao nobles, en provenance de pays réputés tels que l’Équateur, le Brésil ou le Venezuela.

L'AUTHENTICITÉ DES GOÛTS

Les chocolats Benoit se déclinent en une palette aromatique de plus de 70 variétés, du plus doux au plus intense. Le credo de la maison ? L’équilibre et l’authenticité des goûts. Ici, la passion du chocolat s’exprime avec finesse à travers la gamme historique constamment enrichie et les créations originales. De quoi ravir le palais des fins connaisseurs et gourmets !

LAISSEZ-VOUS TENTER
par nos nouveautés

Notre sélection de chocolats, confiseries, coffrets au fil des saisons et des événements de l’année !
Et si vous nous
rendiez visite ?

Découvrez nos gourmandises en boutiques à Angers (49), dans le Maine-Loire et Paris 4ème (Marais). Nos équipes vous conseillent et vous accompagnent dans le choix de produits adaptés à votre demande.